进入11月，生猪价格呈现连续下滑态势 。卓创资讯监测数据显示 ，11月6日，全国瘦肉型生猪均价为11.68元／公斤
，四个工作日内累计下跌0.41元／公斤。

　　分析来看，虽然229家样本养殖企业11月出栏计划环比减少4.95% ，利多11月猪价
，但需求表现平稳，二次育肥热度下降 ，最终导致月初猪价承压下跌
。

　　从供应角度看
，据调研，10月份部分养殖企业看跌后市 ，加速出栏
，部分生猪提前入市，229家重点养殖企业10月份出栏计划完成率为108.08% ，超额完成出栏任务
，部分缓解11月的供应压力。

　　进入11月后，月初养殖企业日度出栏量持续增加 ，11月6日，卓创资讯监测样本企业日度出栏量为20.18万头
，四个工作日累计增加3.47万头，利空生猪价格 。

　　此外 ，从10月份开始
，部分养殖企业看跌后市，已开始冲量动作
。从交易均重季节性看 ，四季度气温较低
，生猪生长速度加快，生猪交易均重多上升 ，卓创资讯监测2021-2024年10月中旬到11月上旬生猪交易均重多呈上升态势
，过去五年平均上升1.28公斤。但2025年11月6日生猪交易均重为124.65公斤，与10月中旬基本持平 ，表明养殖企业有降低体重、加速出栏动作
，支撑供应增加，利空生猪价格 。

　　从需求端看 ，从10月底到11月初，生猪屠宰量运行趋势相对平稳
。11月6日
，卓创资讯监测生猪屠宰量为18.41万头，较四个工作日前仅微幅增加 ，对生猪价格影响较小。

　　而在二次育肥方面
，10月中旬猪价降至相对低位后，二次育肥热度提升 ，随着猪价上涨 、二次育肥补栏进度基本完成
，热度于10月底开始下降 。卓创资讯监测样本企业显示，10月31日周度二次育肥占比为9.45% ，但进入11月后
，二次育肥热度同样较为平淡，对猪价的支撑力度减弱
。

　　综合来看 ，在养殖端出栏节奏加快、二次育肥降温
、需求平淡的影响下
，11月初猪价持续下滑。

（文章来源：新华财经）